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★2008年05月19日（月）
☆３周年！！！☆
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 | すっかり、報告が遅くなってしまいましたが（汗〜）４月２９日で丸３年を迎える事ができました。（涙＆感謝！）
第一の目標としてきた「まずは３年」。長いようで過ぎてしまえばあっ！という間でしたが本当に色々な事がありました。
僕の人生においても忘れる事ができない、いや、けっして忘れてはならない３年間です。
この３年を無事なんとか迎える事ができたのも、いつも御贔屓にしてくださっている常連のお客様、中には遠方からわざわざお越し頂いている常連のお客様もいらっしゃいます。決して良い立地ではない、わかりずらい場所にも関わらずわざわざ探しながら来店してくださるお客様方、そんなハンバーガーをこよなく愛するお客様のお陰です。本当にありがとう御座います。
また、地元、青山そして神宮前の皆様！本当にありがとう御座います。
それから、自費でハンバーガーを日々、食べ歩き、ブログで紹介してくださっている、「ハンバーガーストリートの松原氏」、「palogのしんごさん」、「新ハンバーガー愛好会の新井氏」、「w-iceチラシの裏側のケンさん」、「関西でご活躍のしんたろーさん」etc....この方達のご尽力と活躍なくして、ゴローズ☆ダイナーだけでなく、ハンバーガーを提供しているお店がここまで注目されるにはもっと時間がかかったのでは？と思います。本当にありがとう御座います。そして、これからも宜しくお願いいたします。
そして、ハンバーガーを取り上げてくださったメディアの皆様、本当にありがとう御座います。これからもさらに、”ハンバーガー”が立派な「食事」としての地位を獲得できるよう、またそういう認識で日本の食文化に定着し、根付いていける様に頑張りますのでさらにさらに取り上げて盛り上げてください！何卒、宜しくお願いいたします。
あぁっと！忘れてはならない、陰ながらゴローズ☆ダイナーを支えてくれている、「Dryhi」の秀人くん！この方がホームページを作ってくれなければ...そして、最初にうちのハンバーガーに太鼓判を押してくれたのも彼でした。（笑）本当にありがとう！これからもヨロシクお願いします。
そして、ASクラシックス ダイナーの誠さん！色々とありがとう！これからもヨロシク！お互いに頑張りましょう！
それから、関西ハンバーガー連合の総長こと（あっ！うそです。存在しません...笑）、滋賀県のAUNTY-MEE burgerの岩波夫妻！わざわざ、お花まで頂きまして本当にありがとう御座いました！感激しました。これからも宜しくお願いします。これからもお互いにハンバーガーを盛り上げていきましょうね！
まだまだっす、それからBar Bootsのゆうさん！色々とありがとう！流石の演出に俺が女性だったら惚れるとこでした（笑）。
さらにGLOSSの加藤夫妻＆ハンバーガーストリートの松原さん！お花、マジでびっくりしました...本当に嬉しかったです（涙）。
そして、銀座スキンケアクリニックの工藤院長！ブログでうちのお店を紹介してくださった「青山なのに下町？」の名コメント、忘れません（笑）。プラーナさんに行った帰りには、いつも寄ってくださり、子供達も遊んでもらいありがとうございます。これからも宜しくお願いします。あっ！チーズケーキ美味しかったです。
最後になりましたが、僕がお店を出す前に最後に働かせて頂いた溜池山王の「APACHE（アパッチ）」のマスター！オープン当初、落ち込んでるとまるでどっかで見てたんじゃ？（笑）と思うぐらいのタイミングの良さでふらっと現れて、「どうよ？せいちゃん！」「だ〜いじょうぶだぁ〜せいちゃん！」となんだかよくわからないけど不思議と元気になる台詞と笑顔で何度も勇気付けられました。本当にありがとうございました！また、遊びにいきますね！こらからもヨロシクです。
最後の最後に、両親、妹達、そして、エリカちゃん、ユキナリ、タカちゃん（辞めてしまいましたが...)、スタッフのしまちゃん、のぞみちゃん、本当にありがとう！これからもよろしくお願いします！
本当に書ききれないぐらい多くの方達に励まされ、支えられてここまでやってくることができました。感謝の気持ちで一杯です....
これからも５年、１０年....と続けていける様、また、皆様に愛されるゴローズ☆ダイナーでいられる様にさらに精進し、頑張りますのでこれからも何卒、ゴローズ☆ダイナーを宜しくお願いいたします。
GORO'S☆DINER代表 吉澤 清太、紀子、愛梨、吾郎 | | |